Mejorador Pluspan

Mejorador Pluspan es un aditivo diseñado para optimizar la calidad de la masa en la industria panadera, mejorando su textura, volumen y conservación.

Vida Útil

12 Meses

Uso

• Ofrece mayor tolerancia y seguridad de la masa en el proceso del amasado y fermentación.

• Controla la variación de la harina

• Se obtienen panes de corteza más crujiente

• Gran Absorción de Agua

Presentación

1 kg, 5 kg y 10 kg

Almacenamiento

*CONSERVAR EN LUGAR FRESCO Y SECO. De no utilizar todo el contenido mantener cerrado el envase hasta su próximo uso. Este producto es elaborado en equipos donde procesan productos que contienen: Leche, Huevo, Soya, ajonjolí y Sulfitos

Rendimiento

De 1% en base a la cantidad de harina

Beneficios

• Mayor Tolerancia.

• Gran Volumen.

• Corteza mas crujiente.

• Gran absorción de agua.

• Mejor estructura de miga.

Siguiente >>>