Muffin Sabor Chocolate

Mezcla para la elaboración de muffin sabor chocolate, con una miga húmeda, esponjosa y de gran volumen.

Procedimiento

1. Colocar en el bowl: huevos, agua.

2. Batirlos por 1 minuto a velocidad baja con canastilla.

3. Luego adicionar MEZCLA DE MUFFIN SABOR CHOCOLATE y batir por 3 minutos a velocidad media alta hasta dejar la mezcla homogénea.

4. Posteriormente incorporar el aceite y continuar con el batido 1 minuto.

5. Colocar la mezcla en moldes previamente engrasados o pirotines.

6. Posteriormente hornear a una temperatura de 180°C por 15 - 20 minutos aprox.

Ingredientes

• Muffin Sabor Vainilla

• Huevo

• Agua

• Aceite

Nota

Los tiempos y temperaturas pueden variar dependiendo del tamaño del molde.

Cantidad

10,00 kg

3,50 kg

3,00 kg

3,50 kg

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20,00 kg