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Brownie Special
La fórmula perfecta para lograr brownies con una textura densa y húmeda, un intenso sabor a chocolate y una corteza ligeramente crujiente. Ideal para preparar brownies caseros o comerciales con resultados consistentes y deliciosos.
Procedimiento
Colocar todos los ingredientes en un bowl.
Batirlos por 2 minutos a velocidad media hasta obtener una masa homogénea.
Remover con una espátula y continuar por 2 minutos.
Agregar la fruta seca de su preferencia (pecanas).
Colocar la mezcla en moldes engrasados.
Hornear a 150ºC en promedio por unos 40 minutos.
Ingredientes
Mezcla Pastelera Brownie especial
Huevo
Agua
Aceite
Nota
Los tiempos y temperaturas pueden variar dependiendo del tamaño del molde.
Cantidad
10,00 kg
1,00 kg
2,50 kg
1,00 kg
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14,50 kg